Kínában ez a méret az igazi dinnye!
Egyre népszerűbb gyümölcs a keleti országban a hatalmas méretű téli dinnye. Érdemes vetni rá egy pillantást: kétszerese a magyar földön megszokottnak.
Első látásra meghökkentő: Kínában a nagyméretű téli dinnye az egyik legnépszerűbb gyümölcs, a Benincasa hispida. Hosszúkás alakú, súlya több mint 18 kilogramm. Húsa, magvai fehérek, színe sötétzöld.
Érett formában édes, a termést nyáron és ősszel takarítják be.
A téli dinnyeleves igen népszerű étel is: készítésekor héjjal együtt főzik a gyümölcsöt, kínai gomba, sonka és fűszerek társaságában.
B.A.
